Przepis na swojskie kluski.

Swojskie kluski przygotowanie.

Do przygotowania swiskich klusek potrzebne będzie:

2 szklanki mąki

1 jajko

1 szklanka mleka

1 pętko kiełbasy

1 cebula

Przyprawy

Swojskie kluski przepis.

Do głębokiej miski wsypujemy mąkę. Dodajemy mleko, jajko i przyprawy ( szczyptę soli, pieprzu i czosnku). Wyrabiamy ciasto o dość jednolitej konsystencj. Następnie łyżką dzielimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do gotującej się wody. Czekamy 5 min i... wyciągamy.

Kiełbasę i cebulę kroimy w drobną kostkę, smarzymy na patelni z dodatkiem oliwy.

Kluski i zasmażkę łączymy i podajemy z małosolnym ogórkiem. 

Smaczliwości. 😋